Кулинарный конкурс Миссис Чудо

 Кулинарный конкурс Миссис Чудо

Кулинарный конкурс Миссис Чудо

Елена Токарева

 Кулинарный конкурс Миссис Чудо

Кулинарный конкурс Миссис Чудо

ПЛОВ КОРОЛЕВСКИЙ

Обычный плов можно превратить в королевское блюдо!
Необходимые продукты
2-2.5 ст. ложки длиннозерного риса
300-400 гр. мяса телятины
масло подсолнечное
3-4 шт. средних размеров моркови
1 шт. репчатого лука
1/4 ч.ложки перца (красного острого или сладкого)
ягоды барбариса по вкусу
2 ч.ложки соли

Способ приготовления
Разогреть на сковородке подсолнечное масло и положить мясо. Обжарить на сильном огне в течение 10 мин., затем убавить огонь до среднего и жарить еще, примерно, 10 минут, пока мясо не поджарится, а масло не станет прозрачным.
Затем, кладем порезанную соломкой морковь и мелкопорезанный лук и жарим на среднем огне 15 мин., периодически помешивая.
Добавляем специи и примерно 1 ч.л. соли (без верха), хорошо перемешать мясо и разровнять.
Засыпать рис (промытый) и снова разровнять. Затем, осторожно влить кипящую воду, она должна покрыть рис на 8 — 10 мм., досыпать еще примерно 1 ч.л. (без верха) соли (количество соли контролируйте на глаз), и перемешиваем воду поверх риса, чтобы вода впитывалась равномерно (крышкой сковороду не накрываем).
Ставим сковороду на средний огонь, и когда вода впитается и ее не будет видно в верхнем слое риса, убавляем огонь до чуть сильнее минимального, закрываем крышкой и варим 15 минут. Затем, огонь выключаем, плов перемешиваем, накрываем крышкой и настаиваем 5 минут.
Плов готов. Теперь самое интересное – украсить наше блюдо при подаче на стол.
Украшаем по-королевски: Плов горкой выкладываем на блюдо, украшаем различными овощами, создавая узорчатую корону.

 

ПЕРВОЕ СВИДАНИЕ

Кулинарный конкурс Миссис Чудо

Кулинарный конкурс Миссис Чудо

Кулинарный конкурс Миссис Чудо

Кулинарный конкурс Миссис Чудо


Все думают, что сосиски можно просто отварить и съесть.
А если из них сделать картину?

Для этого нам понадобится:

— сосиски
— овощи для создания картины
— сыр пластинки
— вареное яйцо
— хрустящая соломка
— зелень

Берем все инградиенты и начинаем фантазировать.

Получились девочка и мальчик, который дарит первый букет на фоне окна.

Юбка у девочки- белок яйца и перец темный.
Ноги и руки – соломка.
Штаны – зеленый перец
Туловище у мальчика – сыр.
Пуговицы – колечки сосисок
Волосы – укроп
Пальцы – сыр

Вот наша картина и готова.
На этом рецепте было доказано, что из простой сосиски при помощи некотрых овощей, можно приготовить целую картину.

Фантазируйте на здоровье!

10 Янв 2012

Comments (0)

Кулинарный конкурс Миссис Чудо

Просмотров: 37

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ваш отзыв

Я не робот.